Jaktkryssningen med Swedish Game Fair

Posted on

I helgen blev jag inbjuden att föreläsa på Jaktkryssningen ordnad av Swedish Game Fair. 1200 deltagare samlade på båtkryssning med jaktmässa och många intressanta programpunkter. Jag lärde mig hur man tar tillvara och tillagar allt kött på vilt, och lyssnade bla på föreläsning om etik och respekt inom jakt. Dessutom träffade jag både proffskockar och proffsjägare. Gemensamt för alla är det stora vilt och naturintresset – helheten och respekten för djuren.
Tack http://www.SwedishGameFair.se för ett toppenarrangemang! Kommer gärna igen.
Nu är mitt nästa steg att ta jägarexamen.

20150325-173621.jpg